出典 ココナッツ油は、その脂肪酸含有量および関連する健康特性のために、あるいは機能特性および/または化粧品のために、食用油として一般に使用されるココナッツ由来の油を指すのに使用される。ココナッツの香り。ココナッツオイルの機能特性のための非化粧品製品における使用は、石鹸、食用脂肪、チョコレート、キャンディー、キャンドル、およびナイトライトにまで及びます. ココナッツオイルは、ココナッツのコプラ(ココナッツの乾燥肉)から得られ、60〜70%の脂肪酸、4〜10%の水分を含み、タンパク質と炭水化物の含有量(10%未満のタンパク質および非ココナッツ)を含みます。糖炭水化物は20%未満)脂肪酸は精製によって抽出され、続いて漂白および脱臭されて芳香も味もないRBDココナッツ油を製造する。これらのプロセスをスキップし、単にバルク脂肪酸を使用すると、バージンココナッツオイルが得られます(この形式は食品の製造に一般的に使用されています)。. 化粧品の目的のために、RBDココナッツ油は、引き続いて融点の上昇のような物理化学的性質のために水素化されてもよい。. ココナッツオイルはインド医学での使用歴があり、アーユルヴェーダと見なされることがあります。ココナッツ(ココヤシの木)を持つ木はカルパブリクシャ(すべてを植える木)と呼ばれ、ココナッツオイルの薬用は脱毛を治療するためのものです。他の伝統的な用法は腸内寄生虫の治療や抗出血性、抗気管支炎性、発熱性、抗歯肉消毒性の性質を持つことにも及ぶが、火傷や心臓の問題. ココナッツオイルは、単に食品であることに加えて、化粧品および抗菌特性のために歴史的に使用されてきたココナッツからの脂肪酸成分です。 1. 組成 ヤシ油脂肪酸は次のとおりです。 注:脂肪酸の指定は、側鎖の炭素数とそれに続く二重結合の数の概略図に従います。 14:2の指定は、2つの二重結合を有する14炭素鎖である。. 二重結合を含まないx:0指定を有する脂肪酸は飽和脂肪酸であり、6〜12の炭素鎖を有するものはすべて中鎖トリグリセリド(MCT)と指定される。 カプリル酸8% 7%カプリン酸 ラウリン酸(49%)12炭素飽和脂肪酸(SFA)、名称12:0 ミリスチン酸(17. 5〜18%)14個の炭素を含むSFA(14:0) パルミチン酸(8-9%)、16炭素SFA(16:0) ステアリン酸(2〜3%)、18炭素SFA(18:0) 指定18:1のオメガ9モノ不飽和脂肪酸としてのオレイン酸(5〜6%) リノール酸(1. 指定18:2の8-2%)そしてオメガ6 脂肪酸ではなく、ココナッツオイルに含まれる成分は以下のとおりです。 上記脂肪酸のうち、90%が飽和脂肪として指定されているように見え、一価不飽和は7%(大部分はオレイン酸)を含み、残りはリノール酸および微量のアルファ - リノレン酸からなる。. これらの脂肪酸のうち、約65%が中鎖トリグリセリド(MCT)として指定されています.
ケトン ココナッツオイル 摂取量 消費カロリーしかし、ラウリン酸は他のMCTよりもリンパ系を介して吸収される傾向があり、長鎖飽和脂肪酸として扱われる. ココナッツオイルは他の中鎖トリグリセリドで観察されるのと同じ血中ケトン反応を生じない. トリグリセリド(グリセロール骨格に結合した3つの脂肪酸;脂肪酸の標準的な貯蔵形態)は、ほとんどトリミリスチン、トリラウリン、トリパルミチン、およびトリステアリンである傾向がある。ココナッツ油からのトリグリセリドは、油と他の油との混合により変化し得る。エステル交換として. ココナッツオイルの脂肪酸成分は、主に中鎖脂肪酸からの最大90%の飽和脂肪であるように思われます(全脂肪酸の65%または中程度の長さの鎖を持つものです)。 2. 食欲 他の点では健康な赤身の男性の飢餓に関連して脂肪酸長を評価した研究では、短鎖脂肪酸(乳脂肪)、中鎖脂肪酸(ココナッツ油)、および長鎖脂肪酸(牛脂)の違いに気付かなかった。テスト食事でカロリーは一定に保たれる. 現在、他の脂肪源と比較して食欲抑制効果を支持するのに十分な証拠はない(脂肪酸は本質的にいくつかの飽食特性を有するが、ココナッツ油は他のものより抑制的ではないかもしれない)。 2. 疼痛 酢酸、ホルマリン、およびホットプレートの疼痛試験では、ココナッツオイル(発酵または通常)は用量依存的な疼痛軽減効果を発揮します. 筋萎縮性側索硬化症および処理速度 魚油の効果をテストするためにプラセボとしてココナッツを使用した研究は、4週間毎日1,200mgのココナッツ油が、他の点では健康な成人における魚油と比較したTrail Making Testの改善に関与していたことを指摘しました. ALSUntangled(専門家委員会)の見解によれば、ココナッツオイルはミトコンドリア複合体Iを損傷する可能性があり、これは中鎖トリグリセリドから生成したケトン体とのインキュベーション後にin vitroで観察され、複合体Iの障害は一部の神経変性疾患に共通するためALSなど。著者らは、脂質代謝がALS病理に関連しているので、単にカロリーの供給であることも可能なメカニズムであり得ると述べた。. ALSUntangledは、ココナッツオイルとALS病理の間に直接の証拠が存在しないことを発見し(2012年研究)、ALS病理に対する高脂肪またはケトン食の保護効果を示唆する弱いげっ歯類の証拠をいくつか発見した。. ALSの治療または予防におけるココナッツオイルの役割を支持する証拠は現在不十分です 3.ケトン ココナッツオイル 摂取量 厚生労働省トリグリセリドとリポタンパク質 飽和脂肪酸自体の役割を調査している(前向き疫学的研究の)最近のメタアナリシスは、飽和脂肪酸と血清コレステロールの間の関連を支持する証拠を見つけることができなかった. これは、ラウリン酸(カロリー重量による最大半分のココナッツオイル)およびミリスチン酸が、HDLを増加させ、LDLを低下させる(短いレビューおよび見解の記載)と言われているためである。調査研究におけるHDL-Cの増加、LDL-Cの低下との関連性なし. ココナッツオイルがLDL-Cの増加と関連している場合、それはミリスチン酸とカプリル酸の含有量が原因である可能性があります。. LDLコレステロール(LDL-C)とHDL-Cを測定する研究を評価する際に、標準化低カロリー食に加えて(そして大豆油の対照と比較して)30mL(270kcal)のココナッツ油を加えると8. コントロールと比較してHDLが2%増加し、LDL:HDL比が改善されたが、ダイズオイルコントロールは、これらの太りすぎの女性においてベースラインと比較して総コレステロールおよびLDLが増加した。. 脂肪酸組成だけが異なる高脂肪(38%)の食事では、ココナッツオイルはHDL-Cの17倍の増加と関連していました。. 一価不飽和および多価不飽和脂肪酸混合物の対照群と比較して、5%)および減少したvLDL(14%). ラウリン酸の豊富な食品はまた、トランス脂肪と比較して総コレステロールの減少を示し、そして一般的にはオレイン酸とパルミチン酸の両方(LDL − CとHDL − Cの両方による)ならびに牛脂またはベニバナ油と比較してコレステロールを増加させる。. 対照的に、ある研究(試験油からの総カロリーの20%、食事からの追加の10%)は、HDLに影響を与えることなく、大豆油がココナッツ油よりコレステロールを大幅に減少させた(後者はLDL-Cを増加させる)。どちらのグループでもC。オオバコの添加は脂肪酸組成とは無関係にコレステロールを減少させる.ココナッツオイルはLDL:HDL比を改善し、心血管の健康に有益に影響を与えると言われています、そして現在存在する限られた証拠はこの考えを幾分支持します. HDL-Cは、LDL-Cと同様に食事にココナッツオイルを配合した後に増加するようであり、HDL-Cの増加は一部の研究ではLDL-Cよりも大きい。. ケトン ココナッツオイル 摂取量 厚生労働省食事療法の性質上、プラセボと比較することができない(代わりに他の脂肪酸と比較することができない)ように、証拠はコレステロールに対する他の介入ほど信頼できません。 4. 代謝率 ココナッツオイル(カロリーの40%が脂肪、その80%がココナッツオイル)と長鎖脂肪酸コントロール(同じ量の牛脂)を比較したヒトでのある研究では、14日後に代謝の増加があったことを指摘しました4でココナッツオイルに関連付けられている料金. 摂取の7日後に3%が検出されたが、14は検出されなかった。これは、7日目に検出された代謝率の増加がその後14日目に見られなかった他の点では健康な若い女性の他の所で注目されています。. 代謝率の上昇と関連していますが、これらの効果は短命であり(2週間では存在しない)、長期的な脂肪減少の一因となる可能性は低いです 4. 介入 このセクションでは、ココナッツオイル自体(65%の中鎖トリグリセリド(MCT))および補足のMCT自体に関する研究について説明します。. 長鎖トリグリセリドが活性対照として使用される分野では、頭字語LCTが使用される。 肥満者における長鎖脂肪酸酸化の増加は、6週間にわたる体重減少とは無関係である可能性がある太りすぎの人における脂肪酸化の増加(BMI 25-33)と一緒にも見られた(脂肪としての食事の40%、75%)。中鎖トリグリセリドをオリーブ油の対照と比較した場合、それらは試験油である。. 低カロリーの炭水化物を多く含む食事療法と組み合わせて12週間、30mLのココナッツオイルまたは30mLのコントロールオイル(大豆、両方とも270kcal)を投与された腹部肥満の女性では、両方のグループで同様の体重減少が見られました。そしてBMIだけココナッツオイルグループは腰囲を減らしました(1. この研究では両群で体重減少が認められたが、MCTの使用はより多くの体重減少および胴囲減少と関連していたが、コントロールオイルを超えるために12週間にわたって7週間投与した。. 長鎖脂肪酸10g(どちらも2,200kcalの摂取量と60gの脂肪酸を組み合わせたもの)と比較して、10gのMCTは、12週間後の脂肪減少の増加と関連していました(3. BMIが23を超える人に限り2kg)。一方、BMIが低い人との間に有意差はなかった。. これは、中鎖トリグリセリドによって軽減され得る肥満者に見られる長鎖脂肪酸酸化における前述の障害に関連している可能性がある。.ケトン ココナッツオイル 摂取量 相場また、II型糖尿病患者の研究では、18gのMCTを摂取した場合のHbA1cの改善も報告されています2。. 使用されている他の油を上回るココナッツ油とMCTの脂肪減少効果があるように思われます。. この効果の大きさは驚くべきものではありません(一部の研究では体重減少効果に注目していません)。 5. メカニズム ラットのin vivo炎症試験を用いたある研究では、ココナッツオイルの摂取は急性炎症モデル(カラギーナン誘発性足浮腫)において抗炎症作用を示したが、慢性的には有意な効果を示さなかった(綿ペレット誘発肉芽腫試験)。. ヒマワリ油とオリーブ油の両方に対してココナッツ油を比較した脂肪細胞(基底またはエピネフリン刺激)からのIL-6放出を評価するラット研究は、ココナッツ油とオリーブ油の摂取がIL-6のエピネフリン誘発増加と関連していなかったことを示したヒマワリ油は最初は低かったが、ココナッツ油はオリーブ油よりも一貫して高かったが、エピネフリンに反応してIL-6分泌が増加した。. これらの局所的な抗炎症効果は、体重の周長が低悪性度慢性炎症に関連しているため、ココナッツオイルの全体的な体重変化とは無関係に胴囲の減少に注目した1人の人間の研究に関連している. 試験食後の血清IL-8を評価したヒトの研究では、魚油と亜麻仁は異なる効果を示したが、ココナッツ油を多く含むケーキは有意な効果を示さなかった. 他の食事性脂肪酸と比較して、ココナッツオイルの摂取は、抗炎症効果と関連しているかもしれませんが、それらは顕著な規模ではないようです。 6. 口腔 ココナッツの木の根から得られる煎じ薬は、うがい薬またはうがい薬として伝統的に使用されているように見えます。これは一般的に毒性が低く、ラウリン酸に起因する潜在的な抗感染性に関連する可能性があります。. ココナッツ(殻繊維)は、0でStreptococcus mutansの酸化を減らすことが知られている糖脂質スクロースモノラウレートに関連しているかもしれない口腔細菌の様々な株に対して抗菌性を示しました。. in vitroで05%と歯垢を減少させ、義歯口内炎に対する保護効果があった義歯にココナッツ石鹸を使用したヒトの研究(これらの効果の程度は低いが)においてこれらの性質を示した。. ココナッツの殻繊維は口腔内に抗菌作用を持つようです。油成分は(他の場所で示されているが)口腔内での使用は一般的ではないが、これは咀嚼されて油が摂取されている繊維に関連しているかもしれない 6. 肝 パラセタモール誘発性肝障害に反応して、10mL / kgのココナッツオイルは、パラセテモールによって誘発された肝臓重量の増加を完全に逆転させることができた(参照薬剤、100mg / kgのアザミからのシリマリンも有効であった)。 / kgはまったく効果がありませんでした。血清肝酵素および肝臓の病理組織学的分析においても同様の変化が認められた。. 8週間のラットの15%ココナッツオイルの食餌摂取がそのような抗酸化効果を示すことができなかったので、これは抗酸化誘導と無関係かもしれません. 他の油(コプラ、オリーブ、およびヒマワリ)と比較して、ココナッツ油は、HMG − CoAの活性の低下およびリポタンパク質リパーゼ(LPL)のより多くの活性と一致する、45%の8%食餌封入後のラットにおける肝臓脂質生成を下方制御するように思われる。. このLPLの減少はココナッツ水では認められているが(HMG − CoAの減少は見られなかったが)、一方、水分部分はHMG − CoAレダクターゼ活性の増加と胆汁酸流出の増加と関連していると思われる。肥満ラット40mL / kg体重は0匹に匹敵する.ケトン ココナッツオイル 摂取量 相場この油は、高用量では保護効果があるかもしれませんが(予備的証拠)、ラットでは脂質の合成と分解(より少ない合成、より多くの分解)に対する有益な効果がココナッツオイルと水の両方の慢性摂取で注目されます。 7. ヘア ココナッツオイルはアムラオイルとマスタードオイルと並んでインドで伝統的に適用されている髪の治療薬のようです。. 直接適用すると毛包に浸透することが知られており、タンパク質損失によって評価して毛髪に直接適用すると、鉱油およびヒマワリ油の両方と比較して(インビトロでのコーミング技術からの)物理的損傷に対してより保護的であるように思われる。これらの保護効果は正常で注目され、煮沸されていない毛包によって漂白された後ではなくストレッサーの前に適用されたときより保護的であり、16週間のココナッツ油があった脱毛指数(HBI)によって評価される物理的な髪の損傷が少ない. 孤立した毛包またはストランドで実施された研究は、毛髪のオイルコーティングに関連している可能性がある水分損失の減少に次いで、鉱油と比較してココナッツオイルによる水分吸収の増加を指摘しています. シャンプーとしてのココナッツオイルの使用では、それは眼刺激性を持っていないようです(シャンプーが目に入った場合)。. ココナッツオイルは、適用時に髪を直接保護し、湿気を保つ効果があるように思われ、シャンプーに役割を果たしている可能性があります(物理的性質、粘着性、室温での固化が考慮される場合)。 7. 9%)がココナッツオイルに反応するように見え(パッチを介して塗布された5 Lココエートカリウム溶液15 L)、コカミドプロピルベタインにアレルギー反応があることが知られている12人のココナッツオイル溶液はアレルギーを起こすことができなかった。反応. この効果の欠如は、動物実験で、そして単離されたラウリン酸とココナッツ油の両方が、コアミドプロピルベタインに対してアレルギーがあると確認された人において重大なアレルギー性と関連していなかった他の場所で注目されました. 皮膚に局所的に適用した場合、ココナッツオイルとその成分のアレルギー性と免疫反応性は低いようであり、敏感肌または反応性肌のある方に有用であることを示唆しています 通常モイスチャライザーで治療されている乾燥症(乾燥肌やかゆみのある肌)の人では、局所塗布されたココナッツオイルはミネラルオイルのアクティブコントロールと同じくらい効果的で肌の乾燥症状を軽減しました. この保湿効果は、客観的SCORAD重症度指数の低下とともに、オリーブ油よりも高い効力でアトピー性皮膚炎の成人に見られることが知られています(盲目化のための対照群)(46)。. 1日2回、感染部位に5mLの油を塗布した後、ベースラインから8%の減少。黄色ブドウ球菌感染症(アトピー性皮膚炎に容易に定着する)が陽性だった成人では、4週間のココナッツオイル塗布後に陽性のまま残ったのは20人に1人だけ. ココナッツオイルは肌に潤いを与える性質があるようで、アトピー性皮膚炎にもこれらの効果があるかもしれません、そこでそれは付加的な抗菌効果を持つかもしれません 創傷のココナッツオイル局所適用(1日1回10日間適用、創傷の24時間後の初回投与)を用いたラットでのある研究は、対照と比較して改善された治癒率と関連していたことを指摘した。. ラウリシジンとも呼ばれるグリセロールモノラウレート(グリセロールに結合した1つのラウリン酸脂肪酸)は、70%イソプロピルアルコール混合物と同じくらい効果的です(ラウリシジン自体が1のとき)。.ケトン ココナッツオイル 摂取量 1日アトピー性皮膚炎の黄色ブドウ球菌もまた、局所的に塗布されたココナッツオイルで減少しました、 手洗いの成分としてのココナッツオイルは、モノラウレート含有量に関連すると考えられている抗菌特性を発揮することができます。 8. 子供への利点 ココナッツオイルは、部分的には脂肪酸の局所吸収により、そして部分的には触覚運動刺激により、新生児の成長を促進すると考えられている。. 新生児では、生後2日目からココナッツオイルまたはミネラルオイル(他のコントロールグループと一緒に)で1日4回オイルマッサージを受け(訓練を受けた専門家によるマッサージ)、生後1か月まで続けました(この時点まで継続)ココナッツオイルのグループは、コントロールと比較して、乳児の体重と体長の増加に関連しているようです。. 新生児に対するココナッツオイルのマッサージは、体重増加の改善を示唆する予備的な証拠があるようです 9. CLA 共役リノール酸(CLA)は、脂肪量を減らすように言われている脂肪酸ですが、そうすることは非常に信頼できないようです. マウスのCLA誘発性脂肪減少は、大豆油とのペアリングと比較してココナッツオイルとのペアリング時に増大し、また無脂肪食を与えたマウスでも、CLAとココナッツオイルのペアリングはココナッツオイル単独より性能が優れているが重要ではなかった。脂肪分解のバイオマーカーを測定する単離された脂肪細胞において、それらは相乗的であるように思われる. CLAとの抗肥満効果に関しては相乗的であるように思われますが、組み合わせに関する人間の証拠の欠如とCLAとの既知の種の違いのために、これらの結果は慎重に取られるべきです 9. ビタミンE 局所用ビタミンE(コハク酸)を使用した研究では、ココナッツ油製品(Myritol 318;ココナッツ油の中鎖トリグリセリド)をベースとして使用すると、吸収がテストした他の油に比べて約50%向上しました。 61. 2%のビタミンEは、クルミよりも高いMyritol 318で溶解度に達しました(43. マウスへの局所投与後の遊離レベルの遊離トコフェロールについては、4%)、ベニバナ(36%)、およびキャノーラ(24%)およびこれらの傾向が続いた。. これは、他のココナッツオイルMCT製剤(Henkel)で注目されており、MCT自体はブランド製品ではなく吸収に影響を与えることを示唆しています。. ココナッツオイル中の中鎖トリグリセリドは、他の脂肪酸と比較してビタミンEの局所吸収を増強する可能性があります。ココナッツオイルは、天然のビタミンE含有量を持っています。 10年. 化粧品の使い方 ココナッツオイルは、頻繁に使用される化粧品原料のようです。2007年現在、FDAは626の製品に含まれており、合計142の用途があります。 1986年の安全性評価では、ココナッツオイルは報告された皮膚刺激、感作性、毒性、そしてココナッツオイルとアレルギー性ブレイクアウトを含む製品とのごくわずかな関連性がないことが確認されました。化粧品中の濃度50%までのココナッツオイルの安全性は非常に安全であると見られていました.ケトン ココナッツオイル 摂取量 マイプロテインこの報告は、化粧品中に見いだされる可能性があるココナッツ油脂肪酸およびその他の複合体(グリセロールココエート、ラノリン酸およびアルコール、ブチレングリコールなど)を検討する専門家パネルによって拡張された。. 遺伝毒性 非常に燻製された肉に関連する既知の発がん性物質である多環芳香族炭化水素(PAH)は、ココナッツオイルの単回ではなく繰り返し加熱した後に、かなりの量で存在するように見えます。この繰り返し加熱されたココナッツオイルのラットへの摂取は肝重量の減少と関係しています. ヒマワリ油の加熱が繰り返されることで注目されており、ダイズ油やパーム油の加熱が繰り返されることで副作用が指摘されているため、これは必ずしもヤシ油に特有のものではありません。. 油を繰り返し加熱すること(油源を変えずに揚げること、商業施設で見られる)は、脂質過酸化の増加が原因で起こり得る、健康への悪影響に関連しているように思われる.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
February 2019
Categories |