Ketogenic Diet Newsのこの版では、イギリスとカナダでよく使われていますが、アメリカではめったに使われていない食事について説明します。. 油の種類(中鎖トリグリセリド)を指すMCT食事療法は、最近の修正されたアトキンス食事療法と低血糖指数治療(4月と5月号で議論されている)と同様に、食事をややおいしくするように設計されました). イギリスのMCTダイエットのエキスパートであるNicole Edwardsにこの記事を書いてもらえてうれしいです。. Nicole Edwardsはてんかんのためのケトン食療法に特化した登録小児栄養士です。. ニコールは以前、ロンドンのグレートオーモンドストリート病院、NHSトラストで働いていましたが、今年の初めには香港に移住しました。. 彼女は最近、ロンドンのチャイルドヘルス研究所およびグレートオーモンドストリート病院が主導している進行中のケトン食療法研究の研究栄養士として働いています。 Eric Kossoff、MD、Ketogenic Diet Newsの編集者 MCTダイエットとは何ですか? 歴史的に実際に使用されているケトン食の2つの主な種類があります。古典的なケトン食および中鎖トリグリセリド(MCT)ケトン食. 1970年代に開発されたMCTダイエットはそれ以来適応されており、さまざまなバージョンがイギリスとヨーロッパの各地で使用されています。. 通常のケトン体食で主に使用されている通常の食事性脂肪は、主に長鎖トリグリセリド(LCT)脂肪と少量の短鎖および中鎖トリグリセリド(MCT)脂肪の混合物からなる。. 古典的な朝食レシピ ブルーベリーマフィン 卵無料チョコレートマフィン ケトワッフル クラシックランチ/ディナーレシピ 古典的なスナック/御馳走レシピ ケトクラッカー ココナッツフラップジャック クッキー MCTケトン食はMCT脂肪のみからなる脂肪サプリメントを使用しています. MCT脂肪はLCT脂肪よりも容易にケトンを生成することができます。これはMCTダイエットでは総脂肪が少なくて済むため、より多くの炭水化物やタンパク質をレジメンに含めることができることを意味します. MCTランチ/ディナー MCTの軽食/御馳走 チョコレートブラウニー ケトミンスパイ 例えば、MCT脂肪は2つの形で来ます。最初のものは、SHS International Ltd-Nutriciaによって製造された、乳白色のエマルジョンです。 . 2つ目はMCTオイルです。これは澄んでいて、植物油やオリーブ油よりもやや薄い稠度です。. MCTオイルはSHS International Ltd - NutriciaとNovartisによって製造されています。 . 1976年以来シカゴ大学の小児科と神経学の教授で神経生物学委員会のメンバーであるHuttenlocher、MDは、この食事療法を作成することで信じられています.
犬 てんかん ココナッツオイル レシピ食事に必要なMCTの量は? MCTから与えられるエネルギー量は治療センター間で異なります. 1970年代のHuttenlocherはMCTからそのカロリーの60パーセントを提供しました. MCTのこの量を使用して耐性の問題のために、食事療法は博士によって変更されました. 1989年のRuby Schwartzとその同僚のMatthew s Friends. この修正されたMCTの食事療法はMCTオイルか乳剤から得られるカロリーの30パーセントおよび長鎖食事療法の脂肪からの30パーセントを持っています. 英国オックスフォードにあるJohn Radcliffe病院の製品であるため、John Radcliffeダイエットとして知られるようになりました。. 残りのエネルギーの内訳は、食品中の炭水化物、タンパク質、および天然脂肪からのものです. ロンドンの小児保健研究所の経験によると、これらのレベルは厳しすぎる場合があります。. MCTからのエネルギーの30パーセントは十分なケトンを作り出すには低すぎるのに対し、60パーセントは副作用を引き起こす可能性があるので高すぎる. 各子供は食事療法のMCTに異なって応答し、従って食餌療法の処方は子供によって異なります. 多くの場合、レベルは40パーセントから始まるかもしれませんが、ケトン症を維持するために45-50パーセントに増やす必要があるかもしれません. MCTサプリメントの許容 従来の食事療法と同様に、便秘、エネルギー不足、嘔吐、腹部不快感、下痢などの副作用が過去に報告されています. Chaffe et al(2005)は、クラシックバージョンとMCTバージョンの両方で子供が経験した副作用を評価し、どちらの食事でも副作用がより頻繁に見られないことを発見しました. レビューされた54人の子供のうち3人だけが症状のために食事療法を中止する必要がありました. ほとんどの場合、MCTの食事療法の副作用は一時的にMCTの量を減らし、それを次第に再導入することによって止めることができます.犬 てんかん ココナッツオイル 口コミ食事はどんな感じですか? MCTの食事療法は伝統的に古典的なバージョンよりも柔軟性があり、より高い炭水化物とタンパク質の許容量のために多種多様な食品を含めることができます. ほとんどのセンターは、交換リストを使って、その日に割り当てられている食品グループを分割します。. 両親と介護者は、割り当てられた数量のリストから食べ物を選ぶことによって、子供のために自分の食事を計画する柔軟性を持っています。. MCTサプリメントを軽食と食事の間で一日を通して均等に分割すると、より良いケトンレベルに到達し、耐性が得られることが経験的にわかっています。. ここでいくつかの朝食のアイデアがあります: シリアル朝食: Weetabix(砂糖でコーティングされていない全粒穀物). ) リキゲン&ダブルクリーム(weetabixにミルクのように使用) 液体甘味料 側面のチーズかハム(蛋白質の選択のために) 調理された朝食: ベーコンと卵 きのこ/トマト 油で揚げたパン MCTオイルと普通のオイル、またはクリームまたはリキゲン、分別ココナッツオイル、MCTダイエットに代用ミルクを使用 あなたはそれにいくつかのliquigenを追加するオムレツを作ることができます. あなたは普通の揚げた朝食を作り、それに甘味料といくらかの香味料で甘くされた飲み物として甘味料を与えることができます. リキゲンといくつかのクリーム、フルーツ、液体甘味料がフルーツスムージーを作るために光り輝きました!たんぱく質のために、この朝食にチーズやハムを追加する必要があるでしょう。. 上記のフルーツスムージーの上にトーストのイワシ! Liquigenは、ミルクドリンク、マッシュ野菜、スープ、キャセロール、デザートとよく合う. MCT油は、ベーキング、サラダドレッシング、スープ、キャセロールに使用することができ、そして特にキノコ、トマト、ナス又は骨髄のように油をよく吸収する食品に揚げるのにも使用することができる。. MCTオイルは発煙点が低く、過度に加熱することはできないため、注意が必要です。. MCTダイエットにはフルビタミンとミネラルのサプリメントの摂取が推奨されますが、食事が十分なミルクを摂取して子供の1日のカルシウム必要量を満たすのであればカルシウムのサプリメントは必要ありません。. 食事はどのように開始され、監視されていますか? 食事療法の処方は難治性てんかん患者の治療経験がある登録栄養士によって計算されなければならない.犬 てんかん ココナッツオイル あせも他のケトン食と同様に、一度開始されると、耐性とケトン濃度によってはMCTの調整が必要になる可能性があるため、頻繁に見直すべきです. 食事療法が開始された後ケトジェニックチームが予定されているのを見るために訪問をフォローアップする. これらの訪問時に身長、体重、血液、および尿検査が行われ、すべてが順調であることを確認し、問題が早期に検出されることで問題に対処できるようにします。. ダイエットは誰に役立つでしょうか? 一部のケースでは、MCTダイエットはポーションサイズが大きく、ポテト、パスタ、米、パンなどの炭水化物を少しずつダイエットに計算できるため、年長の子供たちにとって魅力的に見えます。. 子供が食事の時間に古典的な食べ物を食べることに対して永続的に抵抗力があるようになっているならば、栄養士は子供を古典的なバージョンからMCTに変えることが有用であるとわかりました. これはもちろんMCTダイエットの不可欠な部分であるMCTサプリメントを受け入れる子供に依存します. MCTの食事療法はまた液体供給の形で与えることができ、従って胃瘻造設管栄養を与えられた子供のために適しています. 1〜4ヵ月の無作為化プロトコルおよびプラセボ(待機期間)のLCTダイエットは、ロンドンのグレートオーモンドストリート病院で博士によって完成に近づいています. Helen Cross、PhD、小児神経研究所小児神経&グレートオーモンド病院(NHSトラスト、ロンドン)の読者および名誉コンサルタント). 参考文献: Chaffe HM、Neal EG、Schwartz RH、Lawson M、Cross JH. 難治性てんかんに対するケトン食療法の副作用:食事療法に対する3か月の親のアンケートのレビュー. 401) Huttenlocher PR、Wilbourn AJ、Signore JM.犬 てんかん ココナッツオイル あせも神経学、1971年、21 1097-103 Neal EG、Chaffe HM、Lawson M、Schwartz RH、Cross JH. Schwartz RH、Eaton J、Bowyer BD、Aynesley Green A. 作者:Nicole Edwards、2007年8月8日 レビュー投稿者:Steven C.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
February 2019
Categories |